NYA KOCKEN

Jag har börjat laga mat!

För första gången i mitt liv som snart 35-åring har jag börjat laga mat typ 5 dagar i veckan. O då menar jag inte värma halvfabrikat utan jag lagar från början.. Ha.

Det är faktiskt riktigt trevligt. J leker med U o jag hackar grönsaker o fräser olika typer av protein. Alla som läser denna blogg vet nog redan om att jag försöker gå på en diet som heter LCHF. Lågkolhydratkost med mycket fett i. Men nu inser jag att det tar lite mer tid än jag först trodde o det kräver mer av mig. Jag började gå ner i vikt men stannade ganska snabbt för jag fuskade lite. Åt typ sylt till baconet o sånt för begäret blev för stort..

Men på det stora hela så bryr jag mig inte om vikten utan om att jag fått bättre rutiner för mitt ätande på dagen. Frukost o lunch som var stora bovar förut.. Om det inte resulterar i viktminskning så innebär det i alla fall att jag kan vara en mer närvarande mor o att jag mår bättre kroppsligt.. så nått gott har det fört med sig

Men det har också fört med sig att jag ständigt står i köket o att det tar upp en del av dagen. Förut var jag lat o hoppade över maten för att jag visste hur mycket disk o plock det blir o beställde hämtmat. Jag tror att programmet biggest loser har inspirerat mig till att försöka leva hälsosammare hur knäppt det än kan låta. Idol kanske inspirerar yngre o biggest inspirerar oss som levt det goda livet o även fött barn till ett liv efter övervikten..

Ikväll lagade jag härliga köttfärsbiffar med trattkantareller, grädde o sambal oelek. Mycket gott!! En sallad o en gräddig sås med champinjoner till det o middagen var firrad!!